Salada de Espinafre com Nozes e Queijo
Salada de espinafre com queijo e nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. framboesas sem açúcar, 1/3 xícara. açúcar, 1/3 xícara. óleo vegetal, 2 colheres de sopa. vinagre de vinho branco ou vinagre de cidra e 1/4 colher de chá. molho inglês (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela em fogo médio, leve as framboesas e o açúcar para ferver.
Cozinhe por 1 minuto.
Coe e descarte a polpa.
No liquidificador, misture o suco de framboesa, o azeite, o vinagre e o molho inglês; cubra e processe até ficar homogêneo.
Em uma saladeira, misture o espinafre, a cebola, o queijo e as nozes.
Regue com a quantidade desejada de molho; misture bem. Leve à geladeira qualquer molho restante.
Colheita
8 porções.
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