Coles de Bruselas con mantequilla de nueces
Las coles de Bruselas con mantequilla de nueces son una cena fácil. Elaborado con 2 libras de coles de Bruselas frescas, 2 c. agua, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/3 c. nueces picadas en trozos grandes y 1/4 a 1/2 cucharadita. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Retire las hojas marchitas de las coles de Bruselas; recorte los extremos de los tallos y haga un corte transversal poco profundo en cada tallo.
En una cacerola grande, hierva los brotes y el agua.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Drenar.
Enjuagar con agua fría y escurrir bien.
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