Rosenkohl mit Walnussbutter
Rosenkohl mit Walnussbutter ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem Rosenkohl, 2 c. Wasser, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/3 c. grob gehackte Walnüsse und 1/4 bis 1/2 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Verwelkte Blätter vom Rosenkohl entfernen; Schneiden Sie die Enden der Stiele ab und schneiden Sie jeden Stiel flach quer ein.
In einem großen Topf Sprossen und Wasser zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Abfluss.
Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
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