Ensalada Waldorf
La ensalada Waldorf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. manzanas picadas en trozos grandes, 1/4 c. apio picado, 1/4 c. Uvas rojas o verdes sin semillas cortadas a la mitad, 1/4 c. yogur natural bajo en grasa y 2 cucharadas. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón mediano combine las manzanas, el apio, las uvas, el yogur y las nueces; mezclar bien.
Cubra y enfríe de 2 a 24 horas.
Si lo deseas, sírvelo en un bol cubierto de lechuga.
Rinde: 4 porciones (1/2 taza).
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