Boulettes de viande de Waikiki
Waikiki Meatballs est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 2/3 c. chapelure de craquelins, 1/2 c. oignons émincés, 1 œuf et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez soigneusement le bœuf, la chapelure, l'oignon, l'œuf, le sel, le gingembre et le lait.
Façonner en boulettes de viande.
Faire fondre le shortening dans une poêle; faire dorer et cuire les boulettes de viande.
Retirez les boulettes de viande.
Gardez au chaud.
Versez la graisse d'une poêle.
Mélanger la fécule de maïs et la cassonade.
Incorporer le jus d'ananas réservé, le vinaigre et la sauce soja jusqu'à consistance lisse.
Verser dans une poêle.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir et remuer pendant 1 minute.
Ajouter les boulettes de viande, l'ananas et les poivrons verts.
Chauffer à fond.
🍷 Accords Parfaits
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