كعكة أحمق

في مقلاة/طبق مقاس 8 × 8 بوصة؛ لا تدهن المقلاة وتخلط جميع المكونات الجافة.

اصنعي 3 ثقوب في الخليط وضعي الخل في 1 منها؛ الفانيليا في الحفرة الثانية. والزيت في الحفرة الثالثة.

نسكب الماء البارد فوق الكل ونخلط.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة.

يمكن مضاعفتها بسهولة واستخدام قالب الكيك مقاس 13 × 9 بوصة وضبط وقت الخبز من 30 إلى 35 دقيقة.

اختبريه باستخدام عود أسنان، وعندما يخرج عود الأسنان نظيفًا، يكون ذلك قد نضج.