Galletas checoslovacas de Vuyna

Batir la mantequilla hasta que esté suave.

Agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Agregue las yemas de huevo y mezcle bien, aproximadamente 10 minutos.

Agregue gradualmente la harina y mezcle bien. Incorpora las nueces.

Vierta la mitad de la masa en un molde untado con mantequilla de 13 x 9 pulgadas; esparcir uniformemente.

Cubra con mermelada; esparcir uniformemente.

Cubra con la masa para galletas restante.

Hornee en horno lento a 325° durante 1 hora o hasta que esté ligeramente dorado.

Deje enfriar y córtelo en barras de 1 x 2 pulgadas.

¡Delicioso! (El tiempo de horneado puede variar según el horno).