Vuynas tschechoslowakische Kekse

Butter cremig rühren, bis sie weich ist.

Nach und nach den Zucker hinzufügen und etwa 10 bis 15 Minuten lang cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.

Eigelb hinzufügen und etwa 10 Minuten lang gut verrühren.

Nach und nach Mehl hinzufügen und gründlich vermischen. Nüsse unterheben.

Die Hälfte des Teigs in eine gebutterte 13 x 9-Zoll-Pfanne geben; gleichmäßig verteilen.

Mit Marmelade belegen; gleichmäßig verteilen.

Mit dem restlichen Keksteig bedecken.

Im langsamen Ofen bei 325 °C 1 Stunde lang backen oder bis es leicht gebräunt ist.

Abkühlen lassen und in 2,5 x 5 cm große Riegel schneiden.

Lecker! (Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.)