Pain Vitalité
Vitality Bread est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. flocons d'avoine, 1/2 c. farine de blé entier, 1/2 c. tout son (bourgeons de son), 3 c. farine de maïs et 1 cuillère à soupe. germe de blé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez les 9 premiers ingrédients.
Mettez sur feu doux jusqu'à presque ébullition; ça va devenir vraiment épais.
Ajouter 1 tasse d'eau tiède et 1/2 tasse de farine; laisser refroidir jusqu'à tiède.
Ajoutez ce mélange qui a reposé, la levure et 1/2 tasse d'eau tiède.
Ajoutez le reste de la farine.
Pétrir sur une planche huilée jusqu'à ce qu'il soit brillant.
Placer dans un bol huilé; couverture.
Mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
Poinçonner et pétrir ; mettre dans 3 moules graissés.
Laissez doubler.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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