Sopa de Abobrinha da Virgínia *
Sopa de Abobrinha da Virgínia * é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. abobrinha fatiada (com casca), 1 1/2 qt. caldo de legumes ou galinha, 1/2 xícara. cebola picada, 1 c. leite desnatado ou creme e 2 colheres de sopa. manteiga ou óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue a cebola; adicione abobrinha, manjericão e caldo.
Cozinhe por 30 minutos.
Retire do fogo e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Adicione o leite e tempere a gosto.
Sirva quente ou frio.
Colheita
6 tigelas.
🍷 Combinações Perfeitas
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