Casserole d'épinards de Virginie
La cocotte d'épinards de Virginia est un dîner facile. Fabriqué avec 3 boîtes de macaroni au fromage franco-américain (14 3/4 oz chacune), 1 pqt. épinards hachés surgelés, décongelés et soigneusement égouttés (presser toute l'humidité, 10 oz), 1 bouquet de petits oignons verts hachés, 1/2 lb de fromage fort, râpé et 2 boîtes de rondelles d'oignon pour le dessus (2,8 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients et bien refroidir.
Placer dans un plat allant au four légèrement graissé.
Peut saupoudrer une petite quantité de fromage râpé sur le dessus.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à consistance ferme, puis ajouter les rondelles d'oignon et faire dorer.
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