Ensopado Viking
Viking Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de filés de peixe (de peixe branco), 4 c. batatas cortadas em cubos, 1 cebola grande cortada em cubos, 1 qt. camarão meio a meio e 1/4 lb., esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Ferva os filés de peixe (qualquer mistura de peixe branco firme, como pargo e linguado, enquanto corta as batatas em cubos.
Filetes.
Cozinhe as batatas na água do peixe tenra, com a cebola e o bacon picado.
Drene a água então 6
Restam 8 xícaras.
Adicione 1 litro meio a meio, 1/4 libra de camarão, pedaços de peixe cozido desossados, 2 ou 3 latas de amêijoas no suco e temperos a gosto.
Misture a farinha com um pouco de leite e adicione para engrossar.
Cozinhe suavemente para aquecer. Sirva com pão de fermento.
🍷 Combinações Perfeitas
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