Escalopes de veau viennoises

Name: Escalopes de veau viennoises
Ingredients: 3 lb. veau; sel; 3/4 c. farine; 2 oeufs, battus; 1 c. chapelure; 1 c. huile; 1 citron, tranché

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Les escalopes de veau viennoises sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de veau, sel, 3/4 c. farine, 2 œufs battus et 1 c. chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 lb. veau

sel

3/4 c. farine

2 oeufs, battus

1 c. chapelure

1 c. huile

1 citron, tranché

👨‍🍳 Instructions

Couper et aplatir les escalopes. Sel.

Tremper dans la farine, puis les œufs, puis la chapelure. Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur une serviette. Décorer de tranches de citron. Servir avec vos pâtes préférées.