Galletas vienesas de mermelada
Las galletas vienesas con mermelada son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. mantequilla, 1/3 c. azúcar, 2 yemas de huevo, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la manteca vegetal y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega las yemas de huevo, la vainilla y la sal; batir bien.
Agrega la harina gradualmente.
Forme bolas con la masa (2 cucharaditas por cada bola) y colóquelas en bandejas para hornear. Aplana ligeramente y usa el pulgar para hacer una depresión en el centro de cada uno.
Rellena estos centros con 1/2 cucharadita de mermelada.
Hornear en horno precalentado a 350° durante 18 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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