维也纳面包
维也纳面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 48 分钟内准备好。用 c 制成。温水,.糖, 。干酵母, 。盐和。橄榄油或植物油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将温水、糖和酵母放入碗中混合。
静置 15 分钟。
加入盐和油;混合。
逐渐加入面粉。
搅拌均匀。在撒了面粉的板上揉至光滑。
放入涂有油脂的碗中,发酵至两倍大。
向下打拳,然后再次抬起。
切成3块。
再次醒发(15 分钟)。
做成长条面包,放在涂有油脂的饼干片上,撒上玉米粉。
盖上毛巾,放在温暖的地方发酵至两倍大。
在 350° 下烘烤 50 至 60 分钟。
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