Casserole d'oignons Vidalia
La cocotte d'oignons Vidalia est un dîner facile. Composée de 4 à 5 vidalia ou oignons doux, 1/4 tasse de beurre ou de margarine, 1/4 tasse de crème sure, 3/4 tasse de parmesan râpé et 10 craquelins au beurre écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Oignons de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Dans une poêle à feu moyen, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer du feu; incorporer la crème sure.
Verser la moitié dans un litre graissé. plat allant au four. Saupoudrer de fromage.
Garnir du reste du mélange d’oignons et des craquelins.
Cuire au four à découvert, à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 4 à 6 portions.
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