Vidalia Zwiebelauflauf
Der Vidalia-Zwiebelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Vidalia-Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Ei, geschlagen, 1 c. schwere Schlagsahne, 3/4 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem mittelgroßen Topf die Zwiebeln mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.
Abfluss.
Geben Sie die Zwiebeln in eine quadratische 8-Zoll-Auflaufform.
Ei, Sahne, Salz und Pfeffer verrühren.
Über die Zwiebeln gießen.
Mit Käse belegen und mit Paprika bestreuen.
25 Minuten bei 350° backen.
Für 6 Personen.
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