Casserole d'oignons Vidalia
Vidalia Onion Casserole est un dîner moyennement facile. Composée de 4 oignons vidalia moyens, tranchés de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 bâton de margarine, 12 craquelins salés écrasés, 1 boîte de crème de champignons et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre la margarine à feu moyen.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient clairs et tendres.
Beurrer une cocotte de 2 litres (8 x 11 x 2 pouces).
Tapisser le plat de chapelure de craquelins écrasés, en réservant 3 cuillères à soupe.
Ajouter alternativement la crème de champignons non diluée et les oignons.
Versez dessus les œufs battus.
Versez le lait sur les œufs.
Saupoudrez ensuite de fromage râpé, puis saupoudrez de chapelure de crackers réservée.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
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