Poulet au soja et au gingembre de Vicki's
Le poulet au soja et au gingembre Vicki'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de poulet à griller, coupé (ou cuisses), 1 c. de sherry de cuisson, 1 grosse gousse d'ail écrasée, 1/2 c. sauce soja légère et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients et verser sur le poulet. Portez lentement à ébullition.
Cuire 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
(Si la sauce épaissit trop, ajoutez plus d'eau.) Les restes de sauce se conservent indéfiniment dans un bocal en verre, au réfrigérateur.
Pour 6 personnes.
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