Pollo con jengibre y soja de Vicki
Vicki'S Ginger Soy Chicken es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 a 3 libras de pollo para asar, cortado en trozos (o muslos), 1 cucharada. jerez para cocinar, 1 diente de ajo grande, machacado, 1/2 c. salsa de soja ligera y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine todos los ingredientes y vierta sobre el pollo. Llevar lentamente a fuego lento.
Cocine durante 45 minutos o hasta que esté tierno.
(Si la salsa se espesa demasiado, agregue más agua). La salsa sobrante se mantiene indefinidamente en un frasco de vidrio, refrigerada.
Sirve 6.
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