Très gros pudding à la banane
Le très gros pudding à la banane est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grande boîte de gaufrettes vanille, 1 c. sucre, 1/2 c. farine, une pincée de sel et 4 jaunes d'œufs (conservez les blancs pour la garniture), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez soigneusement le sucre, la farine et le sel.
Ajoutez les jaunes d'œufs et un peu de lait.
Ce sera alors de la pâtisserie.
Incorporer le reste du lait et ajouter la margarine.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Mélangez bien et laissez refroidir.
Dans une grande cocotte profonde, placez les gaufrettes à la vanille au fond et coupez les bananes dessus.
Versez le mélange sur les bananes et continuez à répéter les couches dans cet ordre.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment un pic ferme.
Sucre et battre jusqu'à consistance ferme.
Garnir le pudding à la banane de blancs d’œufs.
Cuire au four à 350 degrés jusqu'à coloration dorée.
🍷 Accords Parfaits
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