Sehr großer Bananenpudding
Sehr großer Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Schachtel Vanillewaffeln, 1 c. Zucker, 1/2 c. Mehl, eine Prise Salz und 4 Eigelb (Eigelb zum Garnieren aufheben) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zucker, Mehl und Salz gründlich vermischen.
Eigelb und etwas Milch hinzufügen.
Das wird dann Gebäck sein.
Restliche Milch einrühren und Margarine hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und Vanille hinzufügen.
Gut vermischen und abkühlen lassen.
In einer großen, tiefen Auflaufform Vanillewaffeln auf den Boden legen und die Bananen in Scheiben darüber schneiden.
Gießen Sie die Mischung über die Bananen und wiederholen Sie die Schichten in dieser Reihenfolge.
Eiweiß schlagen, bis eine steife Masse entsteht.
Zucker hinzufügen und steif schlagen.
Den Bananenpudding mit Eiweiß belegen.
Bei 350 Grad goldbraun backen.
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