Chuletas de cerdo de Vermont
Las chuletas de cerdo Vermont son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 chuletas de cerdo magras (preferiblemente deshuesadas), 2 1/2 cucharadas. aceite, 1/4 c. cebolla picada, 1 cucharada. vinagre y 1/2 cucharadita. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore ligeramente las chuletas de cerdo en el aceite.
Coloque las chuletas en una fuente plana para hornear.
Combine los demás ingredientes a fuego lento y vierta sobre las chuletas.
Cubra y hornee durante 45 minutos en un horno a 400°, rociando ocasionalmente.
Destape y hornee 15 minutos más.
Coloque las chuletas en un plato caliente.
Haga una salsa combinando el jugo de la sartén con la harina a fuego lento.
Revuelva hasta que espese un poco, aproximadamente 2 minutos.
Sirva la salsa sobre las chuletas.
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