Fudge au sirop d'érable du Vermont
Le fudge au sirop d'érable du Vermont est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sirop d'érable, 3/4 c. crème légère ou laitage moitié-moitié, 1 c. sirop de maïs léger, 1 c. vanille et 1/2 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le sirop d'érable, le sirop de maïs et la crème dans une casserole épaisse de 2 litres et placer sur feu doux.
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir; poursuivre la cuisson, sans remuer, jusqu'au stade boule molle (236°).
Retirer du feu; laisser tiédir (110°) sans remuer ni battre.
🍷 Accords Parfaits
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