Vermont-Cheddar-Käsebrot
Vermont Cheddar Cheese Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 4 TL. Salz, 4 EL. Zucker, 4 EL. Verkürzung und 4 c. (1 Pfund) hochwertiger, gereifter, geriebener Vermont-Cheddar-Käse. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Milch, Käse, Salz, Zucker und Backfett in einem Topf vermischen. Langsam erhitzen und umrühren, bis am Rand Blasen entstehen und der Käse geschmolzen ist.
Kühl bis lauwarm.
Wasser in eine große Schüssel abmessen, Hefe auflösen.
Die lauwarme Mischung zusammen mit den Eiern und 8 EL zur Hefe geben. Mehl. Schlagen, bis alles glatt ist. Fügen Sie so viel restliches Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
Kneten, bis es glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben; Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Schlag nieder.
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