Fadennudeln-Pudding

Name: Fadennudeln-Pudding
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 quart Milch; 5 tablespoons weißer Zucker; 8 Kardamomsamen oder nach Geschmack (optional); 1 (8 ounce) package Fadennudeln, in 10 cm lange Stücke gebrochen; 8 Rosinen oder mehr nach Geschmack (optional)

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 35 Aufrufe

Ein traditionelles Dessert, das speziell für Eid-Feste zubereitet wird. Kein Eid-Frühstück ist komplett ohne dieses leckere und einfache Gericht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pudding #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 quart Milch

5 tablespoons weißer Zucker

8 Kardamomsamen oder nach Geschmack (optional)

1 (8 ounce) package Fadennudeln, in 10 cm lange Stücke gebrochen

8 Rosinen oder mehr nach Geschmack (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 386

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.8g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 102mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 68g 25%

Ballaststoffe 2.5g 9%

Zucker gesamt 27.6g

Eiweiß 14.8g 30%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Milch, Zucker und Kardamomsamen in einem Topf zum Kochen bringen; Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Gebrochene Fadennudeln und Rosinen in die Milchmischung einrühren und noch etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln zart sind und die Sahnesauce eingedickt ist.

Vom Herd nehmen und etwa 15 Minuten stehen lassen, bis es warm ist.

Sollte der Pudding zu dick sein, etwas Milch unterrühren.