Salade de vermicelles (grecque)
La salade de vermicelles (grecque) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). vermicelles, 1/2 c. huile d'olive, 3 c. jus de citron, 2 grosses cuillères à soupe. Assaisonnement grec Cavender et 1 grande boîte d'olives noires dénoyautées, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préparez les vermicelles selon les instructions sur l'emballage, sauf faites-les bouillir dans de l'eau non salée.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et l'assaisonnement.
Mélanger les olives, le piment et les oignons verts; mélanger avec les vermicelles.
Verser le mélange d'huile d'olive sur les pâtes et mélanger.
À préparer la veille ou au moins 4 heures avant de servir.
Se conserve au moins 1 semaine.
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