Poisson frit au four de Verdi
Le poisson frit au four de Verdi est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de scrod, jus de 1/2 citron, paprika, 1/3 à 1/2 c. Beurre fondu et chapelure assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le four à 500° ou 525° (oui !).
Lavez et séchez le poisson avec une serviette. Disposer en portions assez épaisses sur une petite plaque à pâtisserie.
Arroser de jus de citron.
Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika.
Mélangez le beurre fondu avec suffisamment de chapelure pour obtenir un mélange mou. Verser/tapoter généreusement sur le poisson et appuyer fermement.
Cuire au four pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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