Prato picante da Vera
Vera'S Saucy Dish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. pimentão verde picado, 1 cebola grande e 1 cebola média picada, 1 quilo de carne moída, 2 latas pequenas de pasta de tomate e 1 lata grande de tomate esmagado (28 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Coloque o pimentão verde e a cebola em uma frigideira grande.
Adicione água suficiente para cobrir os vegetais.
Cozinhe em fogo médio-alto até ficar macio, 15 a 20 minutos.
Adicione a carne à frigideira; adicione mais água se necessário.
Cozinhe a carne até ficar pronta, quebrando em pedaços menores enquanto mexe.
Ralo.
Adicione a pasta de tomate, os tomates inteiros (incluindo o líquido da lata) e os tomates esmagados.
Reduza o fogo, mexendo ocasionalmente.
Adicione o queijo parmesão e todos os temperos.
Cozinhe, em fogo baixo-médio, por cerca de 30 minutos.
Despeje o molho na massa cozida quente.
Mexa para misturar bem.
Sirva com mais queijo parmesão ralado.
Rende 16 a 18 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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