Plato picante de Vera
Vera'S Saucy Dish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. pimiento verde picado, 1 cebolla grande y 1 mediana picada, 1 libra de carne molida, 2 latas pequeñas de pasta de tomate y 1 lata grande de tomates triturados (28 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el pimiento verde y la cebolla en una sartén grande.
Agregue suficiente agua para cubrir las verduras.
Cocine a fuego medio-alto hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos.
Agrega la carne a la sartén; agregue más agua si es necesario.
Cocine la carne hasta que esté cocida, partiéndola en trozos más pequeños mientras revuelve.
Drenar.
Agregue la pasta de tomate, los tomates enteros (incluido el líquido de la lata) y los tomates triturados.
Reduzca el fuego, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el queso parmesano y todos los condimentos.
Cocine a fuego lento, medio-bajo, durante unos 30 minutos.
Vierta la salsa sobre la pasta cocida caliente.
Revuelva para mezclar bien.
Sirva con queso parmesano rallado adicional.
Rinde de 16 a 18 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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