Оленина со сметаной и грибами
Оленина со сметаной и грибами – в меру легкий ужин. Сделано из вырезки оленины весом 2 1/2 фунта, нарезанной ломтиками толщиной 1/2 дюйма, 3/4 ч. л. майоран, соль и перец по вкусу, 1/4 ст. муки и 2 ст. Короче говоря, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Приправьте мясо майораном, солью и перцем.
Обвалять мясо в 1/4 стакана муки.
Нагрейте масло в большой сковороде.
Мясо быстро подрумянится с обеих сторон.
Удалять.
Уменьшите огонь.
Обжарьте лук и грибы, пока лук не станет мягким.
Добавьте шерри, бульонный кубик и воду и хорошо перемешайте.
Верните мясо в соус и продолжайте готовить, пока мясо не станет средней степени готовности.
Соединяем сметану и муку.
Перемешайте в кастрюле и нагревайте, помешивая, пока соус не загустеет (если он слишком густой, добавьте еще шерри).
Не позволяйте подливке закипеть.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий