鹿肉のサワークリームとマッシュルーム添え
鹿肉のサワークリームとマッシュルーム添えは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2ポンドの鹿肉テンダーロインを1/2インチのスライスに切り、小さじ3/4で作ります。マジョラム、塩、コショウで味を調え、1/4 c。小麦粉と大さじ2。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
肉にマジョラム、塩、コショウで味付けします。
肉を1/4カップの小麦粉に入れます。
大きめのフライパンで加熱短縮します。
肉の両面に素早く焼き色をつけます。
取り除く。
熱を減らします。
玉ねぎとキノコを玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
シェリー酒、ブイヨンキューブ、水を加えてよくかき混ぜます。
肉をグレービーソースに戻し、肉が中程度になるまで調理を続けます。
サワークリームと小麦粉を混ぜます。
鍋に入れて加熱し、グレービーソースが濃くなるまでかき混ぜます（濃すぎる場合はシェリー酒を追加します）。
グレービーソースを沸騰させないでください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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