Sauté de chevreuil
Le Sauté de Chevreuil est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de chevreuil, 1 c. huile végétale, 1 c. fécule de maïs, 1 c. sel et 1 c. sauce soja (claire ou foncée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper le bœuf en lanières de 2 pouces.
Mélanger le bœuf, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de fécule de maïs, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sauce soja et une pincée de poivre blanc dans un bol.
Couvrir et réfrigérer 20 minutes.
Couper le brocoli en morceaux de 1 pouce.
Si vous utilisez du brocoli frais, il doit être blanchi.
Pas besoin de blanchir le brocoli surgelé.
Trancher l'oignon et les champignons.
Mélangez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et l'eau
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