Estofado de venado

Name: Estofado de venado
Ingredients: venado fresco, en cubitos; 1 a 2 cucharadas. caldo de res en polvo; 1 lata de caldo de res; 1 libra de cebollas blancas pequeñas; 6 zanahorias, cortadas; apio, cortado; 6 patatas (o más); 1 cucharada. zumo de limón; 1 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta; 1/4 cucharadita polvo de ajo; 1/8 cucharadita. nuez moscada; orégano; perejil; 1 cucharada. azúcar; 1 cucharada. vinagre; 1/4 taza harina; 4 libras de asado a la olla; 1/2 cucharadita pimienta; 1/2 cucharadita cada uno: clavo, macis y pimienta de Jamaica; 1 cucharada. sal; 1 cebolla grande; 1 o más dientes de ajo; 1/2 taza aceite; 2 cucharadas. zumo de limón; 1 cucharada. vinagre; 2 o 3 hojas de laurel; 1 libra de carne molida; 1 cucharada. manteca; 1/4 taza cebolla, picada

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El estofado de venado es una cena impresionante. Elaborado con carne de venado fresca, cortada en cubos, 1 a 2 cucharadas. caldo de res en polvo, 1 lata de caldo de res, 1 libra de cebollas blancas pequeñas y 6 zanahorias cortadas en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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#Guiso #Cena

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