Name: 鹿肉ソーセージ
Ingredients: 5 lb. 鹿肉の挽肉、銀膜をすべて取り除いたもの; 2 tbsp. フェンネルシード、使用直前に粉砕; 2 tbsp. フレッシュまたはドライタイム; 2 tbsp. オレガノの葉; 2 tbsp. バジルの葉; 1 1/2 tsp. 赤唐辛子のフレーク; 1/4 c. エシャロット（細かく刻んだもの）; 1 tbsp. ひび割れた黒胡椒; 1 tbsp. 塩; 2 tbsp. パセリ、みじん切りの新鮮または乾燥パセリフレーク; 1 tbsp. セージ

鹿肉ソーセージ

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鹿肉ソーセージは、適度に簡単な夕食です。銀膜をすべて取り除いた5ポンドの鹿肉挽肉を使用し、大さじ2。フェンネルシード、使用直前に粉砕、大さじ2。新鮮または乾燥タイム、大さじ2。オレガノの葉と大さじ2。バジルの葉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。