Saucisse de Chevreuil

La saucisse de chevreuil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de chevreuil haché, nettoyé de toutes les membranes argentées, 2 c. graines de fenouil écrasées juste avant utilisation, 2 c. thym frais ou sec, 2 c. feuilles d'origan et 2 c. feuilles de basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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