Salami de chevreuil
Le salami de chevreuil est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 36 minutes. Réalisé avec . chevreuil haché, cuillère à café arrondie. sel rapide tendre de morton, . graine de moutarde, . du sel et . sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Réfrigérez le mélange pendant trois jours, en le sortant pour le remélanger au moins une fois par jour.
Le 4ème jour, façonnez le mélange en petits pains d'environ 2 1/2 x 6 pouces de long. Disposez sur une plaque à biscuit et enfournez toute une nuit ou 10 heures à 150°.
🍷 Accords Parfaits
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