Wildsalami
Hirschsalami ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . gemahlenes Wildbret, abgerundeter TL. Morton Tender Quick Salt, . Senfkörner, . Salz und . Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Alle Zutaten gründlich vermischen.
Die Mischung drei Tage lang im Kühlschrank lagern und mindestens einmal am Tag zum erneuten Mischen herausnehmen.
Am 4. Tag aus der Mischung kleine Laibe von etwa 2 1/2 x 6 Zoll Länge formen. Auf ein Backblech legen und über Nacht oder 10 Stunden bei 150° backen.
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