Hirschbraten
Hirschbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hirschbraten, 1/4 TL. Pfeffer, 3 bis 4 Karotten, gehackt, 1/2 TL. Salz und 3 bis 4 gehackte Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In Mehl rösten und im Speckfett von beiden Seiten anbraten.
In eine Backform geben und mit Wasser bedecken.
Mit Folie abdecken und im Ofen bei 350 °C backen, bis der Braten zart ist.
Aus dem Ofen nehmen, Gemüse und Gewürze hinzufügen und wieder in den Ofen stellen.
Abdecken und kochen, bis das Gemüse fertig ist.
Soße kann durch Anbräunen von Mehl und bei Bedarf mit der Brühe zubereitet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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