Asado De Venado
El venado asado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con jamón de venado, dientes de ajo, cebolla, pimientos verdes y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Toma un jamón de venado.
Cortar varios agujeros en el jamón.
Tapar cada hoyo con una porción de un diente de ajo, cuartos de cebolla y un trozo de pimiento verde.
La mejor manera de hacerlo es empujar los trozos con el dedo índice.
Sal, pimienta y ajo salamos el jamón.
(Pruebe una pequeña pizca de pimiento rojo o pimienta de cayena si se atreve).
Coloca el jamón en una bolsa para horno.
Rellenar alrededor del jamón con cebolla, zanahoria y patatas.
Vierta 2 tazas de vino tinto sobre el jamón de venado y agregue harina.
Ata la bolsa.
Cocine aproximadamente 2 horas a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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