烤鹿肉配蔬菜
鹿肉烤蔬菜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 至 4 磅烤鹿肉制成，1/4 杯。咸猪肉或淡培根，2 汤匙。黄油、6 个胡萝卜和 6 个土豆，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将咸猪肉块插入烤肉的小切口中，将猪油涂在烤肉上。
在荷兰烤箱或深砂锅中加热黄油，将肉各面煎至棕色。
加入热水、果汁、芹菜、欧芹、百里香、盐和胡椒。
盖上盖子，在炉子上或烤箱中以 350° 文火慢炖 3 小时，直至肉变软。
如果液体太低，请加水。
饭前约1小时，加入去皮的土豆、胡萝卜和洋葱。给蔬菜加一点盐。
当蔬菜变软时，将其取出，将肉放入盘中并保持热度。用 2 至 3 汤匙面粉使液体变稠。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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