Bife de Pimenta de Veado
Bife de pimenta de veado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne de veado, em tiras, 2 c. pimentão verde ou vermelho, 1 cebola grande, molho de soja (1/2 a 1 xícara) e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a carne de veado em tiras de 2,5 cm; marinar em molho de soja; tempere com sal e pimenta.
Na frigideira ou wok coloque azeite, pimentão e cebola; tiras de carne de veado marrom também.
Depois de dourar, cozinhe até ficar macio por 15 a 30 minutos.
Adicione água.
Não cozinhe demais a carne de veado.
Adicione os tomates inteiros; cozinhe até ficar bem quente.
Adicione 1/4 xícara de farinha à água e engrosse; se não for suficiente, acrescente um pouco mais de farinha e água.
Adicione isso à mistura na panela.
Aqueça completamente.
Sirva com arroz ou macarrão.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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