Venado (o ternera) Stroganoff
El Stroganoff de venado (o ternera) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de venado o carne molida, 3 cebollas medianas picadas, aceite de cocina, 2 cucharadas. harina y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Dore la carne y la cebolla en aceite.
Agregue harina, agua y salsa inglesa a la sopa.
Licúa con la mezcla de carne.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega la crema agria.
Llevar a ebullición y servir sobre arroz o fideos cocidos.
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