Wild- oder Rinderbraten
Wild- oder Rinderbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus magerem Wild- oder Rinderbraten (auch gut zu Eintopf mit Kartoffeln und Karotten), großen gelben Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, bis zu 6 Knoblauchzehen, gehackt, bis zu 4 Lorbeerblättern und ca. Guter Rotwein, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Salz und Pfeffer rösten und gut bräunen.
Alle Zutaten hinzufügen und im Ofen bei 325° etwa 2 1/2 Stunden lang oder bis es gar ist, rösten. Für beste Ergebnisse verwenden Sie einen Kochbeutel.
Übrig gebliebene Säfte ergeben eine ausgezeichnete Soße.
🍷 Perfekte Kombinationen
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