Wild- oder Rinderbraten

Wild- oder Rinderbraten

⏱️ Fertig in 42 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Wild- oder Rinderbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus magerem Wild- oder Rinderbraten (auch gut zu Eintopf mit Kartoffeln und Karotten), großen gelben Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, bis zu 6 Knoblauchzehen, gehackt, bis zu 4 Lorbeerblättern und ca. Guter Rotwein, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Salz und Pfeffer rösten und gut bräunen.

Alle Zutaten hinzufügen und im Ofen bei 325° etwa 2 1/2 Stunden lang oder bis es gar ist, rösten. Für beste Ergebnisse verwenden Sie einen Kochbeutel.

Übrig gebliebene Säfte ergeben eine ausgezeichnete Soße.

🍷 Perfekte Kombinationen

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