Wildfleisch
Venison Jerky ist ein mäßig einfaches karibisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . gewürztes Salz, . Pfeffer, . Knoblauchpulver, c. Sojasauce und . Zwiebelpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zutaten mischen.
1 1/2 bis 2 Pfund Fleisch ohne Knochen über Nacht in Marinade einweichen.
In Streifen schneiden (1/8 bis 1/4 x 1 Zoll).
Legen Sie die Streifen mit der Fettpfanne nach unten und leicht geöffneter Tür auf den Ofenrost. 5 bis 6 Stunden bei 150° rösten.
Das Fleisch schrumpft und wird beim Trocknen schwarz.
Eventuelle Fettkügelchen abtupfen.
Kochen Sie das Fleisch, bis es zäh und flexibel genug ist, um sich zu biegen, ohne zu brechen. Nicht zu stark trocknen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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