鹿肉ジャーキー
鹿肉ジャーキーは、適度に簡単な夕食です。 5ポンドの赤身の鹿肉をすりつぶし、小さじ3杯で作ります。アクセント、小さじ1カイエンペッパー、小さじ2コショウと1オンス液体スモークを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
すべての材料をよく混ぜます。ワックスペーパーの間に巻きます。トップシートを外し、1オンスの水で薄めた1オンスのリキッドスモークを肉に塗ります。
ワイヤーラック上のオーブンに置きます。
160°で部分的に乾燥させてから、紙を取り除きます。
ワイヤーラックに戻し、さらに3〜4時間乾燥させます。
必要に応じてカットします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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