Delicia de venado
Venison Delight es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete de venado, cortado en trozos para servir, sal, pimienta, 2 cucharadas. ablandador de carne y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Remoje el bistec en agua con sal durante la noche.
Golpee hasta que estén tiernos. Espolvorea con sal, pimienta y ablandador de carne.
Dejar reposar 30 minutos. Batir el huevo y la leche. Sumerja el bistec en la mezcla. Rebozar en harina.
Freír rápidamente en aceite.
Disponer en una cazuela honda.
Coloque encima las cebollas picadas.
Haga salsa con la grasa y la harina.
Vierta sobre el bistec.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos o hasta que las cebollas estén cocidas.
Rinde 8 porciones.
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