Chile De Venado
Venison Chili es una cena impresionante. Elaborado con 3 libras de carne de venado molida, 2 libras de carne molida, 3 cucharadas. manteca vegetal, 2 dientes de ajo picados y 3 cebollas grandes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Dore el venado y la carne en manteca en una olla grande y pesada, a fuego moderado.
Agrega el ajo y la cebolla.
Cocine hasta que esté dorado, revolviendo con frecuencia.
Agrega agua y tomates.
Reduzca el fuego a bajo.
Cubra sin apretar y cocine a fuego lento durante 3 horas.
Agregue los condimentos y cocine durante 1 hora o más.
Sirva de inmediato o déjelo reposar tapado durante la noche en el refrigerador.
Recalentar.
Rinde de 8 a 12 porciones.
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