Wild-Chablis
Wild Chablis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund geschnittenem Wildbret, 1/4 c. Cognac, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 4 Karotten, gewürfelt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Braunes Fleisch; Flüssigkeit abtropfen lassen.
Alle anderen Zutaten hinzufügen. Abdecken und im Ofen bei 325° 3 Stunden backen.
Alle 1/2 Stunde gut umrühren.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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