वेनिसन अला डेसजार्डिन्स
वेनिसन अला डेसजार्डिन्स एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 (5 से 6 पौंड) हिरन का मांस भूनकर बनाया गया, 1 सी. दुबला नमक सूअर का मांस, 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1 सी. प्याज, कटा हुआ और 1 सी. अजवाइन, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
भारी कड़ाही में जैतून के तेल में भूरा नमक पोर्क डालें।
सब्जियाँ डालें और हल्का नरम होने तक भूनें।
सूअर का मांस और सब्जियाँ हटा दें, चर्बी को कड़ाही में छोड़ दें।
कड़ाही और भूरे मांस में 1/4 कप अचार का रस मिलाएं।
भूरा होने पर मांस को रस से भून लें।
रस में मौजूद चीनी मांस को कैरमलाइज और चमकीला बना देगी।
मांस को पलटें और अतिरिक्त 1/4 कप रस के साथ चखें।
आवश्यकतानुसार और जूस डालें।
मांस का रंग भूरा होते ही रस पक जाएगा।
बची हुई सभी सामग्री को एक बड़े ढके हुए रोस्टिंग पैन या केतली में डालें और 325° ओवन में लगभग 4 घंटे तक पकाएँ या ढककर, स्टोव के ऊपर 4 घंटे तक या नरम होने तक पकाएँ।
परोसने के लिए कटे हुए मांस के ऊपर ग्रेवी डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें